CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE LAS FIESTAS PATRIAS

Todos sabemos que en estas fiestas mantener una alimentación equilibrada es una acción casi “heroica”, debido a la alta demanda de encuentros , festividades y alimentos ricos en grasas, bebidas azucaradas y alcohol.

Se recomienda que un hombre adulto debe consumir al día entre 2200-2500 kcal y una mujer entre 1700 -2000 kcal aproximadamente con actividad física ligera.





PARA TENER EN CONSIDERACIÓN:










CONSEJOS SALUDABLES PARA FIESTAS PATRIAS

• FRACCIONAR ALIMENTACIÓN en los 5 días de celebración y no comer de todo en un solo día.

• PREFIERA CORTES BAJOS EN GRASA como filete, lomo liso, asiento, posta, pollo ganso, pechuga de pollo sin piel, pavo, filete o pulpa de cerdo, pescados.

• PREFIERA LAS ENSALADAS CRUDAS VERDES y DE COLOR: lechuga, apio, repollo, achicoria, Tomate con cebolla, etc.

• ACOMPAÑAMIENTOS (SÓLO 1 OPCIÓN): ¾ taza de arroz o choclo o habas o arvejas o 1 papa mediana. Estos alimentos aportan gran cantidad de hidratos de carbono o azúcares, por lo tanto, no mezclar 2 o más.

• UTILIZAR SALSA CON YOGURT NATURAL DESCREMADO Y CIBOULETTE O PEBRE. NO utilizar mayonesa, ya que ésta aporta grasas saturadas y colesterol que aumentan los niveles de LDL o colesterol malo.

• PREFIERA LAS EMPANADAS DE HORNO en vez de fritas. Elija tamaño moderado, que tenga abundante relleno de carne, poca cantidad de grasa y de masa delgada. Es un plato de fondo.

• EVITE CONSUMIR CHORIPÁN ya que los embutidos como la longaniza, son ricos en grasas saturadas y colesterol. Además que el pan es rico en hidratos de carbono y energía.

• MODERE EL CONSUMO DE MOTE CON HUESILLO. Aumenta el consumo de calorías por hidrato de carbono. Utilizar endulzante.

• EVITAR LA SIESTA. Retrasa el vaciamiento gástrico y puede producir problemas digestivos. Facilita la adhesión de depósitos de grasa en el organismo que son muy difíciles de eliminar.

• EVITE EL CONSUMO DE ALCOHOL, sobre todo destilados. 1 gr. de alcohol aporta 7 kcal.

• EVITE INTOXICACIONES por excesos de comida y alcohol. Consuma alimentos seguros en preparación y conservación. • REALICE ACTIVIDAD FÍSICA todos los días de celebración: bailar, trotar, hacer deporte, juegos tradicionales (volantín, trompo, carreras en saco, etc.)

• Y LO MAS IMPORTANTE : disfrute y comparta con su familia y amigos cuidando de su salud y la de los que mas quiere.